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septiembre
De vuelta con Ca

El día 2 de septiembre quería impresionar a una amiga, así que la llevé a casa de Ca para disfrutar de su maravilloso menú. Como siempre Ca nos volvió a sorprender con un inacabable desfile de platos innovadores. Como siempre muchas cosas inusitadas como un gazpacho transparente que conserva todo su sabor y ni una pizca de color. No recuerdo cuantos platos fueron, pero si que cuando creías que ya no se podía mejorar una sensación te encontrabas con algo más sorprendente. Por supuesto, el trato como siempre fue exquisito.